Buvette et repas

[Alexeï76]

responsable : Chouch
Soutien : Monocordéon-Patapon, Scorpio

Objectif :
Gérer l'organisation de la buvette (achat boisson, réservation tireuse, planning, tarif ...)
Gérer l'organisation des petits déjeuner
Gérer l'organisation des repas du midi
organiser le repas du soir : réserver restaurant
Eco cup ?


Juin : préparer le doc de suivi des bénévoles et suivis des repas préparés par les bénévoles
juillet : création commande écocup ?
août : réserver la tireuse à bière
mi-septembre 2015 : mobiliser les bénévoles pour faire les repas
semaine avant le tournoi : faire les courses
semaine avant le tournoi : récup tireuse bière
Durant la tournoi : mise en place de la buvette, des bancs/tables ...
Durant la tournoi : assurer la bonne marche de la buvette, lancer les repas, le service ...

[chouch]

A mon avis il faut deux responsables :
- un monobasketeur pour tout ce qui se fera avant le tournoi => ça peut être moi
- un, voire deux bénévole(s) non-joueur(s) pour le jour J (gestion de la buvette, mise en place tables pendant la journée, etc.)

[Alexeï76]

oui tu as raison. Cela peut d'ailleurs être la doublette qui gère le sujet qui soit composée d'un responsable joueur et d'un suppléant non joueur (ou l'inverse d'ailleurs)

[Marin]

Il faudra une rotation au bar, les barmans auront surement envi de voire des matchs... Ce qu'il faut c'est 1 ou 2 piliers (référents) qui pourront intervenir rapidement en cas d'urgence. (et écouter discrètement les conversations techniques des adversaires )

Je suis partant pour aider surtout ce qui est approts buvette et repas

[Alexeï76]

On propose les repas dans le forfait tournoi comme à Bordeaux ou on fait à la carte comme l'an passé ?
on peut faire :
l'inscription à 10€ avec les deux ptis dejs sans les repas
ou l'inscription à 22€ avec les deux ptis dejs et les repas des deux midis
ou l’inscription à 37€ avec la crêperie du samedi soir en plus ?

vous ne pensez quoi ? et on ne dit rien pour le moment sur la pluie et le beau temps

[chouch]

Je vote pour donner le choix entre les 2 derniers.
Ca simplifie grandement la compta... et les courses en amont.
Et je pense qu'il faut éviter d'imposer le choix du repas du soir, d'autant plus qu'on ne sait pas encore ce que ça sera.

[Monocordéon-patapon]

Les 2 derniers choix en forfait
ça simplifiera aussi la gestion des plats d'avoir une estimation claire des le début des quantités.
J'aime bien la buvette, vous pouvez compter sur moi pour cette année encore. Je veux bien suppléer

[Alexeï76]

Cool !! Tu avais tellement bien assure l'an passé !

[Marin]

Je ne pense pas que ce soit ici que je doit le noter, mais je ne vais finalement pas pouvoir etre présent pour le tournois de cet année. A mon grand désarrois, du coup je ne vais pas pouvoir servir de mousse, ni de bière

[Alexeï76]

Ok Marin c'est noté ... dommage que tu ne sois pas là ... c'est le tournoi le plus près pour nous

Quelqu'un d'autre pour le soutien à l'orga buvette et repas ?

[Scorpio]

Euh... ça ne choque personne, si je me propose ?

[baptman]

Euh... ça ne choque personne, si je me propose ?

Avant de te proposer, tu sais que c'est pas pour faire pilier de bar ?

[Alexeï76]

Euh... ça ne choque personne, si je me propose ?

Avant de te proposer, tu sais que c'est pas pour faire pilier de bar ?

Et bin c'est la Saint Adrien aujourd'hui ou quoi ?

Euh... ça ne choque personne, si je me propose ?

Non plus on est de fous plus on rit ! je te rajoute et je te transfert l'état des échanges que j'ai envoyé aux autres heureux membres du "comité buvette et repas" par email hier (donc pas très avancé ... ) pour que tu puisses voire ce qu'il y a à faire et ce que tu peux envisager de faire ...

Merci en tout cas ...

[Monocordéon-patapon]

J'ai retrouvé le planning d'orga de l'année dernière : https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... edit#gid=0

[chouch]

Merci !

Si tu peux le dupliquer et le modifier pour avoir les nouveautés de cette année, c'est top ! Sinon je le ferai plus tard dans la semaine.

Comme ça on diffuse dès que possible.